Alimentación6 Tips para una alimentación consciente

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La alimentación es uno de los mayores retos a los que nos enfrentamos como sociedad. El cambio climático, que afecta a la productividad y a la seguridad alimentaria, y el aumento constante de la población mundial hace que cada vez sea más difícil cubrir una demanda tan grande.

 

día mundial de la alimentación

 
Hoy, aprovechamos el día mundial de la alimentación, para reflexionar sobre las muchas cosas que tienen que cambiar para garantizar la sostenibilidad alimentaria, empezando por nosotros mismos como consumidores.

¿Qué podemos hacer para alimentarnos de manera mas consciente?

Mucho! Aunque parezca poca cosa, ser más conscientes en nuestros hábitos de consumo puede significar un gran cambio. Aquí os dejamos algunos consejos que hemos trabajado con nuestros amigos de ¡La Colmena Que Dice Sí! y que podéis aplicar fácilmente:

alimentación conciente

 

1. Comprar local, de proximidad y a ser posible ecológico. Hacer la compra de fruta y verdura en tu Colmena más cercana es una forma práctica y amable de comprar productos de productores locales y sin envases de más.

2. Usar menos plásticos  ¿y si vamos a comprar con envases de vidrio que ya tenemos en casa para evitar bandejas y bolsas de plástico innecesarias? Si compras a granel y con carrito, evitarás el 100% de los envoltorios.

3. Hacer la compra  a pie o sobre dos ruedas. Llena la cesta de tu bici de productos frescos, comprar más frecuente y menor cantidad hará que además malgastes menos productos.

4. Mas verdura y menos carne. Las verduras, frutas, legumbres y cereales son más sostenibles que la carne (La ganadería es responsable de casi dos tercios de los gases de efecto invernadero) Instaurar el #meatlessmonday (lunes sin carne) en casa, por ejemplo, puede ser una buena idea para fomentar el consumo de productos de origen vegetal.

5. Implicar a los pequeños cuando hacemos la compra y cuando cocinamos. De este modo les transmitimos la importancia de adquirir i consumir de forma responsable y contribuimos a que las próximas generaciones lo hagan mejor que nosotros.

6. Evitar el desperdicio de comida. Calcula bien las raciones, instaura en tu vida el “doggy bag” (llevarse la comida que sobra del restaurante para la cena) y reutiliza los restos de cada día preparando recetas de toda la vida como unas deliciosas croquetas.
Seguro que tienes más truquillos y consejos para llevar consciencia a los hábitos alimentarios ¿los compartes con nosotras? Déjanos tus comentarios en este post y si te ha gustado ¡Comparte! para llevar el mensaje al resto del planeta amarillo 🙂
¡Gracias! y Recuerda que si no existe ¡La Colmena Que Dice Sí! cerca de tú casa ¡Tú también puedes crearla! Pincha aquí y te contamos cómo.

Categories: Alimentación,Noticias,Recopilatorio

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