Una propuesta de taller en la que aprender a preparar platos japoneses como el sushi adaptando su elaboración al entorno doméstico, de forma sencilla y con menos costes y sobre todo pensando en el paladar de los niños.
Taller en familia, una propuesta para venir a cocinar con tus hijos, una experiencia única para compartir y divertirse.
La cultura japonesa concede una atención especial a una gastronomía reconocida mundialmente por ser sabrosa, sorprendente, detallista y saludable. El reconocido chef chileno japonés Mikio Tsunekawa y creador de las sesiones gastronómicas nikkei nos propone un divertido y delicioso taller de sushi y makis en ROC35, pensado para que los niños aprendan a preparar sushi de forma lúdica.
Para la realización del taller, es imprescindible que el niño/a venga acompañado de un adulto.
Las recetas
Explicación de los ingredientes y la elaboración conjunta del menú:
- Kappa Maki de Pepino.
- Rollito de alga nori tostada rellena de arroz y tiras finas de pepino.
- Uramaki California Roll.
- Rollito de alga nori tostada rellena de arroz, queso Philadelphia, tsurimi y aguacate.
- Moji, dulce japonés.
También abordaremos la la técnica de lavado y cocción del arroz.