Los próximos días 10 y 11 de mayo tendrá lugar la segunda edición de Petit Mercat de Mercats en el Mercat de Sant Antoni (Tamarit – Comte Borrell). Una versión reducida de la consolidada feria Mercat de Mercats, que también tiene como objetivo fomentar la alimentación de proximidad y de calidad, y que busca trasladar la esencia de los mercados a los barrios.
Una propuesta para celebrar la diversidad gastronómica del territorio con una serie de actividades, charlas, showcookings con reconocidos chefs, talleres, animaciones infantiles, música en directo y tapas y ¡por supuesto! Cocina de mercado. Este año, el evento se incluye en la programación de Regata Cultural con motivo de la celebración de la Copa América en Barcelona.
La excusa perfecta para disfrutar de un planazo gastronómico en familia mientras transmitimos a nuestros pequeños y pequeñas la importancia de comer saludable, variado, de temporada y de proximidad.
El viernes 10 y el sábado 11 de mayo de 11h a 22h, los comerciantes del Mercat de Sant Antoni saldrán a la plaza de la calle Tamarit para ofrecer a la ciudadanía degustaciones de sus productos, representando diferentes denominaciones del mercado: pescado y marisco (La Barca); carnicería y casquería (Carnicería Anglada) y bares de mercado (Pinotxo Bar). También estarán representados restaurantes del territorio, como Nectari, Pepa Tomate, o el obrador de pastelería artesanal ROSAH’S Artisan Pastry.
Los asistentes podrán comprar las tapas directamente en los stands – tendrán un precio de 3 o 5 euros-, y disfrutar de las catas ofrecidas por los diferentes operadores.
La feria tendrá un espacio con barbacoas para que los asistentes puedan cocinar in situ los alimentos frescos adquiridos en las paradas del mercado, que los paradistas prepararán con este objetivo. Y para acompañar la comida habrá diferentes barras con cervezas y aguas -de la mano de Damm-, y de vermut, cócteles y refrescos -de la mano de Royal Bliss y Cinzano-.
Charlas, showcookings y talleres para todos y todas
Durante todo el día tendrán lugar una serie de talleres, showcookings, animaciones infantiles y actividades musicales para toda la familia.
El Aula Gastronómica será escenario de talleres culinarios protagonizados por expertos y prescriptores gastronómicos: chefs como Paco Pérez del restaurante Miramar en Llançà, Lena Maria Grané y Ricky Smith del restaurante Baló en Barcelona o Jordi Esteve del restaurante Nectari también en Barcelona.
En la segunda edición de Petit Mercat de Mercats también se llevarán a cabo diferentes talleres con producto de mercado, como por ejemplo el taller “Escabeche: el pescado marinado con más historia“, un taller infantil de hamburguesas de la mano del Gremio de la Carne o el de la elaboración de bebidas fermentadas kombutxa de Gòtic Ferments.
La literatura gastronómica estará representada por la chef Maria Nicolau, que presentará su nuevo libro ¡Quemo!
Finalmente, se realizarán diferentes masterclass y talleres de degustaciones como la cata guiada de cervezas de Estrella Damm o las degustaciones de Bitter Cinzano o de combinados de Royal Bliss.
Y en la calle conde Urgell tendrá lugar una exposición con la historia del Mercado del Libro Dominical de Sant Antoni, con textos e imágenes que repasan los últimos 85 años de vida del mercado.
Los niños y niñas tendrán su propio espacio con zona con césped artificial, zona de lectura con libros infantiles gastronómicos, exposición de dibujos infantiles de la campaña y zona de descanso con hamacas. ¡Y un taller infantil de hamburguesas!
El sábado 11 de mayo a las 13:45 h (a partir de cinco años) en el taller de hamburguesas se hablará sobre la carne, el bienestar animal, el producto de proximidad y la importancia de una dieta sana y equilibrada, y de paso los niños y niñas podrán hacer sus propias hamburguesas (formas, sabores, tamaños…). Cada participante se llevará su hamburguesa -y de regalo un panecillo- y la podrán cocinar en las barbacoas. ¡Buen provecho!
En el Petit Mercat de Mercats, podremos dusfrutar también de U-Smart Toys, una iniciativa impulsada por Mobile World Capital Barcelona en colaboración con Lagula Arquitectes que une la arquitectura, la ingeniería y el mobiliario urbano para hacer de las smart cities una experiencia lúdica. Con estos juguetes, se fomentan valores cívicos como la colaboración, la inclusión, la sostenibilidad o la creatividad y que invitan al cuidado de la ciudad.
Música en directo para acompañas la mejor gastronomía
Este fin de semana gastronómico y festivo estará amenizado, como no podía ser de otra forma, con conciertos y animaciones musicales que tendrán lugar en el escenario:
- Viernes 10 mayo
- 14:00 h – 16:30 h DJ Diego Armando
- 16:30 h – 18:30 h DJ Guille de Juan
- 19:00 h – 20:30 h grupo Taller de Músics
- 21:00 h – 22 h DJ Lady Avocado
- Sábado 11 mayo
- 14:00 h – 16:30 h DJ Yamamemaru
- 16:30 h – 18:30 h DJ Lidiuska,
- 19:00 h – 20:30 h grupo Taller de Músics
- 21:00 h – 22 h DJ JordiO Pinchadiscos
Los Encants de Sant Antoni también estarán presentes en la feria llevando diferentes actividades, como un photocall para que las personas asistentes puedan inmortalizar el momento.
El sábado, la artista Brigitta Lamoure será la encargada de dinamizar a los clientes de los Encants y los asistentes a la feria interactuando, charlando y participando en el sorteo de vales de compra. Además, el Mercado Dominical de Sant Antoni contará con un stand con libros de cocina e impulsará una exposición.
¡Guardad la fecha porque los próximos 10 y 11 de mayo disfrutaremos de la gastronomía de mercado en estado puro! Talleres, degustaciones y música para celebrar juntos el producto de proximidad y sustentable. Podéis consultar más información aquí
* Todas las fotos de este post están cedidas por Mercat de Mercats
