Cultura y OcioAcaramelada, un mundo de magia dulce en Ópera con talleres de repostería

Acaramelada es magia. La magia que desprenden y que son capaces de crear con sus manos María José y su hermana Ana, que se ha sumado a este proyecto, para aportar su peculiar “cariworking”, es decir, trabajo con dedicación y cariño. Pero, ¿es posible poner más cariño en el trabajo que hacen? Valorad vosotros mismo los resultados.

Hasta el nombre de este local, ubicado en uno de los barrios con más encanto de Madrid -el de Santiago junto a la Plaza de Ópera, a pocos metros de La Mar de Letras y a pocos metros del Palacio Real- surgió del poema de Gloria Fuertes “El hada Acaramelada”, que como a estas hermanas, le encantaba regalar golosinas. Pero, ¿por qué os hablamos de Acaramelada?.

¿Por qué es un local que nos encanta?, ¿Por los dulces y  “ricochuras” que tienen en su tienda?, ¿Por sus maravillosos materiales y talleres de repostería?, ¿Por su barra de café donde siempre puedes degustar alguna nueva propuesta?. ¿Por sus tartas?

Podría ser por todas y cada una de estas cosas, pero hoy queremos centrarnos en los talleres de repostería que hacen para familias, un fantástico plan para hacer con niños. Y es que en Acaramelada cuentan con un espacio al que nos encanta ir con niños, ponernos manos en la masa y aprender nuevas técnicas. De hecho, somos adictas a este tipo de cursos.

En su carta podéis elegir entre los cursos de elaboración y decoración de galletas y cupcakes. Nosotras somos repetidoras. Hemos probado tanto los de repostería y decoración de dulces como los talleres de “celebración” porque en Acaramelada puedes festejar cumpleaños, fiestas… Todo aquello que imagines.

Durante una hora y media (ponedle mejor dos) María José y Ana os mostrarán cómo elaborar las masas, con la medidas precisas que impone la repostería, hornearlas y, lo que resulta más divertido para los peques, decorar las galletas o los cupcakes. Lo primero es preparar el dulce y, mientras se hornea, las hadas Acarameladas ya tienen preparadas otras muestras con las que trabajar el fondant o la crema con manga pastelera. Y, lo mejor, cuando terminas sales del local con tus creaciones dispuestas a que las hinques el diente sin demora. Si eres más paciente también las puedes regalar 😉

Sin duda, Acaramelada es un sitio ideal para iniciar a los niños en la repostería.

Pero, como decíamos, Acaramelada tiene muchas más opciones como visitar su tienda y perder la cabeza por los cortapastas, utensilios de cocina, delantales… Todo lo que tienen es una monería. Pero, además, puedes llevarte alguna de las galletas, bizcochos y dulces que hacen a diario o encargar una tarta para una ocasión especial. También realizan por encargo preciosas dulces para ocasiones especiales como comuniones, bautizos y babyshower.

¿Se puede pedir más?.