Los kits de recetas a domicilio de HelloFresh han llegado para revolucionar la forma en la que organizamos los menús en casa. Sus cajas contienen todos los ingredientes necesarios y en la proporción justa para cocinar recetas variadas y saludables sin complicarnos la vida. Además, sus ingredientes son frescos, locales y de temporada.
Nosotros hemos podido probarlos en casa y os voy a contar desde mi propia experiencia cuales han sido mis impresiones y lo que más resalto positivamente (spoiler: bastantes cosas! 😉)
¿Cómo funciona HelloFresh?
Empiezo por explicar un poquito en qué consiste HelloFresh: se trata de un servicio de kits de recetas a domicilio con distintos planes de suscripción semanales totalmente flexibles y en los que puedes elegir qué recetas quieres cocinar, entre más de 15 propuestas distintas que se renuevan cada semana.
La suscripción te permite elegir cuantas recetas quieres cocinar (hasta un máximo de 5 por semana) y el número de raciones que necesitas de cada una de ellas (para 2 personas o para 4 personas). Por su puesto, las recetas que quieres cocinar y las raciones las puedes modificar semanalmente, además de poder pausar el servicio las semanas que no te vaya bien o cancelar sin compromiso cuando ya no quieras continuar con el plan.
Si te apetece probar el servicio de HelloFresh en casa, te animamos a usar el código HELLOMAMMA con el que podrás obtener hasta 75€ de descuento en las primeras 4 cajas*
*en función de la cantidad de recetas y de raciones que pidas, el descuento en la primera caja es de entre el 30 y 36%, en la segunda de entre el 20 y el 30%, la tercera de entre el 10 y el 17% , y en la cuarta entre el 10 y el 15%.
Registrarse es muy fácil, me llevó a penas 5 minutos hacer todo el proceso de darme de alta en el plan y escoger mis 3 recetas semanales para 4 personas.
Las recetas en la web me resultaron bastante atractivas y adaptables para toda la familia. Había bastante variación de propuestas de platos a base de pasta, legumbres, pescado, carne y también algunos platos vegetarianos. Mi selección de recetas para mi primera caja fueron opciones más arriesgadas, ya que me apetecía probar sus propuestas más internacionales. Así pues, escogí un poke bowl con base de arroz basmati, langostinos y encurtidos, un cous cous estilo griego con queso feta y un pollo estilo chino. (Que lucían muy atractivos en la web y que doy fe quedaron riquísimos una vez cocinados en casa)
Lo primero que me gustó de HelloFresh, fue el considerable ahorro de tiempo que supone de una de las tareas semanales que más pesadas se me hacen: LA PLANIFICACIÓN.
Planificar los menús semanales, que estos sean equilibrados y variados y hacer su correspondiente lista de productos que necesitas para cocinarlos es una tarea que a muchas familias se nos hace pesada y que normalmente recae en una sola persona y es de esas tareas invisibles que quitan mucha energía (lo que conocemos como carga mental) así que dar con un servicio que va a reducir esa carga y ese gasto de energía a mínimos es ya un buen punto de partida para una valoración más que positiva.
El pedido de HelloFresh una vez en casa
El día que recibí el pedido (destacar que puedes seleccionar la franja de hora o cambiar fecha de entrega según necesites) todo llegó en muy buenas condiciones. En la caja de cartón reciclable vienen todos los ingredientes que necesitas para cocinar las recetas seleccionadas.
Los ingredientes son en su mayoría de km0 y de origen local, llegan en cantidades exactas para las raciones seleccionadas, ya que así se evita el desperdicio de alimentos.
A mí me ha pasado muchas veces que para hacer una salsa concreta he comprado algún ingrediente o aderezo que no uso habitualmente y tras hacer esta receta, las sobras de estos ingredientes concretos no los he vuelto a usar para otras cosas y han acabado caducando y los he tenido que tirar sin darles otro uso y esto es algo que me genera mucho rechazo. Por eso muchas veces, escojo cocinar cosas más simples y me arriesgo menos con las salsas especiales.
El pedido viene muy bien organizado. Los ingredientes de cada receta van separados en bolsas Kraft numeradas que coinciden con la receta que se incluye en papel y donde nos explica el paso a paso de como cocinarla, los ingredientes que lleva y sus cantidades, el valor nutricional y toda la información que pueda ser de interés.
Realmente el paso a paso en tarjeta física está muy bien explicado, se hace muy fácil de seguir y las explicaciones vienen con apoyo fotográfico.
Del proceso de recepción del pedido, hacer mención especial a que los elementos ultra frescos como mariscos, pescados o carnes vienen en una bolsa Kraft reforzada con frio para mejor conservación de estos mismos durante el proceso de reparto.
Otro aspecto que quiero resaltar es que esta modalidad de suscripción me parece más optima o sostenible en el tiempo que otras modalidades donde recibes ya la comida preparada (que es otra opción genial para momentos puntuales donde realmente se tiene muy poco tiempo). A mí personalmente me gusta cocinar lo que como tanto yo, como mi familia, me gusta saber que cantidad de aceite, sal u otras especies voy a utilizar o tener la opción de sustituir ingredientes, si lo veo necesario, para adaptarlo al gusto o preferencias de alguno de mis minis. Y por estas razones los kits de recetas los encuentro una opción más acorde para el día a día.
Con HelloFresh estamos delegando únicamente aquellas tareas secundarias que nos roban tiempo, como la planificación de los menús durante la semana o la compra de los ingredientes que necesitas, y en cambio, nos quedamos con la parte divertida y creativa ¡Que es cocinarlos!
Recetas saludables y variadas, paso a paso
¡Hemos llegado al momento de la verdad, la hora de cocinar las recetas! El manual en papel con el paso a paso para cocinar las recetas es realmente fácil de seguir, las recetas son sencillas en cuanto a número de ingredientes y no por eso menos sabrosas. También destacaría que son recetas que se cocinan en relativamente poco tiempo.
Teniendo en cuenta de que yo escogí alguna receta que tenía preparaciones más costosas de lo habitual, aun así, puedo asegurar de que fue todo rodado y rápido en cocina y que el resultado de todas ellas fue sorprendentemente delicioso.
Quedé encantada con su propuesta de encurtido exprés de rodajitas de pepino para acompañar el poke bowl (receta que me guardo seguro para repetir de forma habitual) o la salsa de caldo de pollo y soja para el pollo estilo chino que quedo realmente de restaurante.
Ya lo veis, los kits de recetas de HelloFresh han sido todo un descubrimiento que seguro facilitará la logística familiar en muchas muhas casas.
Espero que os sea realmente de utilidad mi experiencia con el servicio y os animamos a probarlo en vuestras casas con el código HELLOMAMMA con el que podrás obtener hasta 75€ de descuento en las primeras 4 cajas*.
*En función de la cantidad de recetas y de raciones que pidas, el descuento en la primera caja es de entre el 30 y 36%, en la segunda de entre el 20 y el 30%, la tercera de entre el 10 y el 17% , y en la cuarta entre el 10 y el 15%.
