En familia¿De donde vienen las alcachofas? La masía Can Comas nos lo explica

Todos sabemos que los que vivimos cerca de Barcelona o en el área metropolitana de Barcelona somos muy afortunados por la cantidad de oferta de actividades para realizar en familia. Aun así, no todo se limita a la urbe, si salimos de ella (¡pero a un paso!) podemos encontrar auténticas maravillas para disfrutar y respirar de entornos realmente agradables. Todo esto sin necesidad de tener que recorrer grandes cantidades de km en coche. En este caso os queremos acercar, gracias a @turismebaixllobregat la zona del Parc Agrari del Baix Llobregat, en concreto hemos estado en la Masía, centro de Interpretación, Can Comas. La actividad es súper apta para ir en familia por el entorno, la duración, la temática y por la sorpresa final. ¡Vamos a mostraros un poco todo lo que hemos hecho!

Como os hemos comentado, la Masía Can Coma se encuentra a un paso de Barcelona, en el término municipal de El Prat de Llobregat, y los accesos son muy fáciles e indicados. Fuimos un domingo de enero, al mediodía, y nos recibió Marta, la educadora y dinamizadora que nos hizo el taller. La actividad comienza dentro de la Masía, donde a través de una presentación ilustrada y dirigida a los pequeños de casa, se nos ofrece una explicación con detalles relevantes tanto para ellos como para los adultos.

Tuvimos la oportunidad de conocer la importancia de esta zona como parque agrario de conreos y ganadería desde hace muchos años y todo debido a la proximidad con el río Llobregat. Así mismo, nos explico que tipo de árboles, plantas, y conreo en general es el característico de la zona y peculiaridades al respecto. Por ejemplo, adivinando que animales e insectos son amigos y enemigos de estos conreos, donde se vende lo que se recoge y por supuesto los productos más característicos del Prat: la deliciosa alcachofa y el “Pollo de Pota Blava”. La presentación dura lo suficiente para enganchar a los pequeños, pero sin llegar a cansarlos.

¡Nos vamos al huerto!

Una vez ya estábamos en contexto, nos dirigimos a la parte estimulante de la actividad; en los exteriores de la Masía.

Primero pasamos por el Arborètum, toda una explanada con plantaciones de arboles frutales, los cuales ahora estaban todos “pelados” por la época del año. Lo interesante de esta plantación es que sirve para tener especies peculiares que cuesta encontrar y que aquí tienen cabida.

A continuación, empieza otra actividad interesante para los pequeños; bajar al terreno y “pisar” la huerta. En este caso se trata de una huerta que cuida Laila y en la que se cultivan las verduras de temporada; ¡una pinta fabulosa! Eso sí; siempre con mucho respeto a todo lo que estaba plantado y sin pisar o estropear nada.

Repartidos en pequeños grupos, la dinamizadora nos facilitó unos cartones con las verduras dibujadas y debíamos localizarlas en la huerta. La actividad para los pequeños (¡y también para nosotros los urbanitas!) resulta en algún caso más difícil de lo que pueda parecer por no estar acostumbrados a ver las verduras en el lugar en el que se cultivan.

Al finalizar, otro reto: localizar la plantación de hinojo (planta aromática de la cual también se nos explico su función en la presentación inicial) y coger una pequeña ramita para la actividad final sorpresa.

La actividad final consiste precisamente en preparar unos canelones de lechuga (¡de la huerta!) nosotros mismos y degustarlos. Para ello nos dirigimos al cobertizo de al lado de la Masía el cual está perfectamente preparado para estas actividades y para realizarlas con los pequeños. El resultado; ¡un tentempié delicioso, de KM 0 y elaborado en familia! La receta es muy simple:

• Picar en el mortero piñones y pasas.
• Mezclar la picada con atún, queso fresco de untar y los pedacitos de hinojo.
• Coger las hojas de lechuga, pasarles un poco de agua y hacer el canalón con la mezcla de la picada.

La actividad finalizó aquí, y como nosotros habíamos abierto el apetito… decidimos mirar en el listado de restaurantes del “Col·lectiu els sabors de l’Horta”. Este colectivo es una selección de más de 50 restaurantes que cocinan productos de la Huerta del Baix Llobregat y con el sello de “Producte Fresc del Parc Agrari”. Así pues, y con garantía de que sería buena elección, escogimos el restaurante de El Prat “El Regust” donde degustamos las alcachofas; ¡deliciosas y recogidas a pocos minutos del restaurante! Todo un acierto y recomendable.

Finalmente, y para tener en cuenta, ahora es la temporada de la alcachofa, motivo por el cual se celebran varias fiestas al respeto como, por ejemplo:

• Marzo gastronómico en El Prat de Llobregat (1 marzo al 14 abril).
• Carxofada; muestra de la alcachofa de Sant Boi de Llobregat (31 marzo).
• Carxofada de El Prat de Llobregat (7 abril).
• Escarxofa & Jazz al Prat de Llobregat (14 abril).