La semana pasada probamos en casa el servicio de “Mengem amb sentits“, un servicio que nos facilita la vida a las familias, ayudándonos con la planificación y la elaboración de las cenas. No sé vosotras, pero en mi familia nos trae de cabeza el pensar y buscar recetas que sean equilibradas, sanas y además atractivas para nuestro peque.
¿Quién hay detrás de Mengem amb sentits?
Sara, Alice y Belén, son tres mamás emprendedoras que pusieron hace casi un año este servicio en funcionamiento.
Al ser madres nos dimos cuenta de la falta de recursos para poder conciliar todo en el dia-a-dia: para gestionar el menú semanal y para que este menú sea además equilibrado y con productos de calidad. Por eso nos unen las ganas de acompañar a las familias a conseguir una planificación, unas compras y una preparación de sus cenas más ágiles y que las preparaciones y las comidas sean unos momentos agradables para aprender y compartir.
Su idea era ofrecer a las familias un recurso que facilitara el día a día, pensando recetas de cenas rápidas, saludables y sencillas, y además llevando hasta la puerta de casa todo lo necesario para elaborarlas; unos ingredientes de calidad, de comercio de proximidad y en su mayoría ecológicos.
¿Cómo funciona este servicio?
Mengem amb sentits nos propone cada semana 5 nuevas ideas de cenas rápidas, saludables, fáciles y ricas, que son elaboradas por Sara, la nutricionista del equipo.
Además se pueden encontrar otras recetas de postres y de cocinas del mundo, y otros complementos, como cestas de frutas o aceite de l’Olivera (una cooperativa de integración social).
El proceso para disfrutar de este servicio es muy sencillo y además todos los pasos pueden realizarse en familia.
Se comienza con la elección de las recetas, que van cambiando cada semana, y que incluye recetas exóticas, y también algunas opciones vegetarianas y ovolactovegetarianas.
De momento las cestas sólo se envían en Barcelona, Sant Cugat, Cerdanyola y Sant Quirze del Vallés.
El pedido puede realizarse hasta el viernes a las 10:00, y se recibe en el domicilio el martes o miércoles siguientes, según elección.
El segundo paso es recibir la cesta en casa, en ella encontramos todos los ingredientes necesarios para realizar las recetas. Los ingredientes vienen etiquetados, así que a simple vista podemos saber qué es para cada receta. Por ejemplo las especias, harinas y demás, vienen en pequeños paquetes de papel ya pesados, así que nos ahorramos bastante trabajo. Se intenta usar el menos packaging posible, y se prioriza que éste sea compostable o reciclable.
El momento en que se recibe la cesta es otro momento ideal para compartir en familia, enseñando a los y las peques los alimentos y dejando que experimenten con ellos.
Pero sin duda, el momento estrella es la hora de cocinar.
Cocinando juntos
La mayoría de recetas están diseñadas y pensadas para poder implicar a las criaturas de casa en la preparación, por lo que son sencillas y rápidas. Cada receta viene acompañada de un pequeño juego o actividad para hacer con nuestras hijas e hijos durante o después de cocinar.
Y por último, para acabar de completar esta experiencia, disfrutamos de una cena en familia; que es saludable, deliciosa y con productos de buena calidad.
¿Qué destacamos de este servicio?
En nuestra familia hemos disfrutado mucho de la experiencia de haber probado este servicio y nos hemos implicado en todos los pasos.
Además hemos quedado muy satisfechas con la calidad de los productos y con las ideas propuestas, puesto que todas eran muy sencillas y hemos podido implicar a nuestro peque de 26 meses en la preparación de las mismas.
Hemos pasado unos momentos muy agradables preparando las recetas en familia y sobre todo disfrutando a posteriori de la comida, que estaba riquísima.
Yo destacaría varias cosas sobre este servicio, que lo hacer merecedor del sello aprooved by #mammaproof :
- Soluciona la vida de las familias, poniéndonos súper fácil la elección y preparación de las cenas.
- Tiene un gran valor educativo, ya que facilita su participación en la preparación de las cenas y ofrece actividades y juegos en relación a la alimentación.
- Sus valores son vitales: sostenibilidad, puesta en valor del comercio de proximidad , la comida ecológica y evitar el desperdicio de comida.
